心岸面包作为近年来备受关注的烘焙品牌,以其健康理念、产品创新和温馨的购物体验在市场中占据了一席之地,其招聘需求也随着品牌扩张持续释放,通过综合多个招聘平台及企业官方信息,当前心岸面包的招聘岗位主要集中在门店运营、产品研发、供应链管理及职能支持等领域,不同城市分店的岗位需求略有差异,但核心要求围绕“专业能力+服务意识+品牌认同”展开。
在门店运营类岗位中,烘焙店长、店员及咖啡师是需求量较大的职位,烘焙店长需具备3年以上烘焙行业管理经验,熟悉门店日常运营流程,包括人员排班、库存管理、客户服务及促销活动执行,同时需持有健康证,能熟练操作烤箱、发酵箱等设备,薪资范围通常在8k-15k/月(具体因城市级别而定),店员岗位则更注重服务态度和学习能力,要求18-35周岁,有无经验均可接受,企业会提供带薪培训,主要负责产品导购、收银及门店清洁,薪资普遍在4k-6k/月,部分门店提供绩效奖金,咖啡师岗位需具备1年以上咖啡制作经验,能独立完成意式咖啡、手冲咖啡等饮品制作,同时需协助面包类产品的推荐,薪资6k-8k/月,部分高端分店要求具备拉花技能。

产品研发类岗位是心岸面包的核心竞争力之一,目前招聘资深面包研发师、助理研发师及新品测试专员,资深研发师需本科及以上学历,食品科学与工程、烘焙相关专业优先,5年以上烘焙产品研发经验,熟悉低糖、低脂、全麦等健康烘焙配方研发流程,能独立完成从概念设计到量产落地的全流程,薪资12k-20k/月,需提交过往研发作品集,助理研发师则面向应届生或1-3年经验者,主要负责协助研发师进行原料测试、配方优化及小批量试做,要求具备扎实的基础理论知识,学习能力强,薪资6k-9k/月,新品测试专员需具备敏锐的味觉嗅觉,能客观反馈产品口感、风味及市场接受度,优先选择有食品品控经验或消费者调研背景者。
供应链管理岗位包括仓储物流专员、采购助理及生产计划员,主要服务于心岸面包的中央工厂及区域分仓,仓储物流专员需熟悉WMS系统操作,负责原料及成品的入库、盘点、出库管理,能适应早晚班及偶尔的体力劳动,要求1年以上仓储经验,薪资5k-7k/月,采购助理需对接面粉、黄油、酵母等原料供应商,进行比价、订单跟进及质量验收,了解烘焙原料特性者优先,薪资6k-8k/月,生产计划员则需根据各门店销售数据制定生产计划,协调中央工厂与门店的配送衔接,要求具备数据分析能力,熟练使用Excel,薪资7k-10k/月。
职能支持类岗位涵盖人力资源专员、新媒体运营及门店设计专员,人力资源专员负责门店人员招聘、培训体系建设及员工关系维护,需熟悉劳动法及社保流程,有连锁零售行业经验者优先,薪资6k-9k/月,新媒体运营专员需负责心岸面包的抖音、小红书、微信公众号等平台内容策划与运营,通过短视频、图文等形式提升品牌知名度,要求有1年以上新媒体运营经验,具备视频剪辑能力,薪资8k-12k/月,门店设计专员需参与新店选址、装修方案设计及视觉陈列,熟悉CAD、SketchUp等设计软件,有商业空间设计经验者优先,薪资10k-15k/月。
值得注意的是,心岸面包对员工福利较为重视,多数岗位提供五险一金、带薪年假、节日福利、员工内购折扣及定期团建,部分管理岗还提供绩效奖金和股权激励机会,招聘流程通常为简历投递→初试→复试→背景调查→录用offer,热门岗位竞争较为激烈,建议求职者在面试前充分了解品牌理念及产品特色,突出与岗位匹配的技能和经验。

相关问答FAQs
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问:心岸面包对应聘者是否有学历要求?哪些岗位更看重经验而非学历?
答:心岸面包对不同岗位的学历要求灵活,研发类、职能类(如人力资源、新媒体运营)通常要求本科及以上学历,门店运营类(店员、咖啡师)、供应链类(仓储物流、采购助理)更看重实践经验,学历可放宽至大专或高中,但需具备相关技能证书或从业经验,烘焙店长即使学历为大专,若有5年以上门店管理经验,也可优先录用。 -
问:无烘焙经验的应聘者如何加入心岸面包?企业是否提供培训?
答:心岸面包欢迎零经验求职者加入,尤其店员、咖啡师等基础岗位,企业会提供为期1-2周的带薪岗前培训,内容包括产品知识、服务礼仪、设备操作及安全规范,培训结束后通过考核即可上岗,表现优秀者可晋升为储备店长,企业内部设有“导师制”,由老员工一对一指导帮助新人快速适应岗位。
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