南宁连锁粉店有哪些？

南宁作为广西的首府,不仅以其独特的美食文化闻名，连锁粉店更是遍布街头巷尾，成为市民日常生活中不可或缺的一部分，近年来，随着餐饮行业的快速发展，南宁连锁粉店品牌不断扩张，对各类人才的需求也日益增加，本文将详细介绍南宁主要的连锁粉店品牌及其最新招聘信息，帮助求职者更好地了解行业动态和就业机会。

南宁主要连锁粉店品牌概述

南宁的连锁粉店品牌众多,各具特色，既有老字号品牌凭借深厚口碑占据市场，也有新兴品牌以创新理念吸引年轻消费者，南宁市场上较为知名的连锁粉店包括：舒记粉店、桥梓口螺蛳粉、解放路汤粉王、常青路老友粉、甘家界牌柠檬鸭粉、樊记米粉、邕城小南国、桂福林米粉、以及近年来迅速崛起的“好欢螺”“螺霸王”等袋装螺蛳粉品牌的线下实体店等，这些品牌在南宁本地及周边城市拥有众多分店，形成了广泛的连锁网络，为不同岗位的求职者提供了丰富的就业选择。

主要连锁粉店品牌招聘详情

（一）舒记粉店

舒记粉店是南宁本土知名的粉店品牌,以其独特的骨汤底料和丰富的配料深受食客喜爱，目前在南宁市区拥有超过20家分店，员工规模较大，常年招聘以下岗位：

1. 店员/服务员

   • 岗位职责：负责前台点单、收银、配餐，引导顾客就座，清理餐桌，保持店内卫生，协助后厨完成食材准备等。
   • 任职要求：18-40周岁，身体健康，有餐饮服务经验者优先，具备良好的沟通能力和服务意识，能适应轮班工作制。
   • 薪资待遇：底薪2800-3500元/月 + 全勤奖200元 + 绩效奖金（平均月收入3000-4500元），包吃住（宿舍配备空调、热水器），月休4天。
   • 招聘人数：每店2-3名，全职兼职均可。
   • 工作地点：南宁各分店（具体可根据求职者居住地就近安排）。

2. 后厨帮工

   • 岗位职责：协助粉店师傅熬制骨汤、清洗食材、切配蔬菜、粉条烫煮、打包外卖订单等。
   • 任职要求：20-50周岁，手脚麻利，吃苦耐劳，无餐饮经验者可提供培训。
   • 薪资待遇：底薪2600-3200元/月 + 包吃住，月休4天，提供岗前培训。
   • 招聘人数：每店1-2名。

3. 店长/副店长

   
   • 岗位职责：负责分店日常运营管理，包括员工排班、培训、库存管理、成本控制、客户投诉处理等，确保门店业绩达成。
   • 任职要求：25-45周岁，有1年以上餐饮店长或副店长经验，熟悉餐饮管理流程，具备较强的团队领导能力和沟通协调能力。
   • 薪资待遇：底薪5000-7000元/月 + 业绩提成（月收入6000-10000元），包吃住，五险一金，带薪年假。
   • 招聘人数：若干，根据分店扩张需求招聘。

最新招聘动态：舒记粉店计划2025年内在南宁新增5家分店，目前急需招聘店员20名、后厨帮工15名、店长3名，有意者可到各分店咨询或拨打招聘热线（0771-XXXXXXX）。

（二）桥梓口螺蛳粉

桥梓口螺蛳粉是南宁以螺蛳粉为主打的连锁品牌,其汤底浓郁、配料丰富，成为许多游客和本地人的必打卡之地，目前拥有15家直营店和5家加盟店，招聘需求如下：

1. 服务员

   • 岗位职责：接待顾客、点单、上餐、收桌、清洁卫生，协助后厨完成简单工作。
   • 任职要求：18-35周岁，形象气质佳，有亲和力，能承受工作压力。
   • 薪资待遇：底薪3000-4000元/月 + 小费（如有）+ 绩效，包吃住，月休4天，法定节假日三倍工资。
   • 招聘人数：10名，全职优先。

2. 厨师/粉工

   
   • 岗位职责：负责螺蛳汤底熬制、米粉煮制、配料搭配（酸笋、腐竹、花生等），确保出品口味稳定。
   • 任职要求：22-50周岁，有螺蛳粉制作经验者优先，无经验者需接受1个月培训，掌握秘制汤底配方。
   • 薪资待遇：底薪3500-5000元/月 + 包吃住，技能优秀者可加薪，月休4天。
   • 招聘人数：8名。

3. 储备店长

   • 岗位职责：跟随店长学习门店管理，参与员工培训、库存盘点、营销活动策划等，晋升后负责独立门店运营。
   • 任职要求：大专及以上学历，22-35周岁，有餐饮管理经验者优先，学习能力强，有责任心。
   • 薪资待遇：底薪4000-5500元/月 + 绩效，包吃住，五险，提供晋升通道和定期培训。
   • 招聘人数：5名。

最新招聘动态：桥梓口螺蛳粉正在筹备南宁万象城店和江南万达店，预计2025年6月开业，现急需招聘服务员、厨师及储备店长各10名，简历投递邮箱：qiazikouhr@163.com，注明“应聘岗位+姓名”。

（三）解放路汤粉王

解放路汤粉王是南宁的老字号粉店品牌,以牛腩粉、老友粉等传统风味为主，凭借实惠的价格和稳定的口味积累了大量忠实顾客，目前拥有12家分店，主要招聘以下岗位：

1. 前台收银员

   • 岗位职责：负责点单系统操作、收银、核对账单，解答顾客咨询。
   • 任职要求：18-30周岁，高中及以上学历，会使用智能手机和电脑，有收银经验者优先，细心负责。
   • 薪资待遇：底薪2800-3500元/月 + 全勤奖，包吃住，月休4天，提供岗前培训。
   • 招聘人数：每店1名，共12名。

2. 后厨切配工

   • 岗位职责：负责肉类、蔬菜清洗切配，粉条、面条的预处理，保持工作台卫生。
   • 任职要求：20-55周岁，身体健康，能吃苦耐劳，接受站立工作。
   • 薪资待遇：底薪2500-3000元/月 + 包吃住，月休4天，节假日福利。
   • 招聘人数：每店1名，共12名。

3. 区域督导

   • 岗位职责：负责区域内多家门店的巡检，监督门店运营标准执行，协助店长解决运营问题，收集顾客反馈并上报。
   • 任职要求：28-45周岁，3年以上餐饮督导经验，熟悉南宁各区域路况，具备较强的沟通能力和问题解决能力。
   • 薪资待遇：底薪6000-8000元/月 + 交通补贴500元/月 + 业绩奖金，五险一金，带薪年假。
   • 招聘人数：2名。

最新招聘动态：解放路汤粉王2025年计划在南宁东葛路、西乡塘区新增分店，现招聘前台收银员15名、后厨切配工15名，应聘者可携带身份证、健康证到解放路总店面试（地址：南宁市兴宁区解放路XX号）。

（四）常青路老友粉

常青路老友粉是南宁老友粉的代表品牌之一,以酸辣开胃的老友汤底和丰富的配料著称，品牌知名度高，客流量大，目前拥有10家直营店，招聘需求如下：

1. 服务员

   • 岗位职责：接待顾客、点餐、送餐、清洁，协助后厨完成备菜工作。
   • 任职要求：18-40周岁，男女不限，能适应快节奏工作，有团队合作精神。
   • 薪资待遇：底薪2900-3800元/月 + 提成（按营业额计算），包吃住，月休4天，优秀员工可获额外奖金。
   • 招聘人数：8名，全职兼职均可。

2. 后厨学徒

   • 岗位职责：跟随师傅学习老友汤底制作、食材炒制、粉类煮制等技能。
   • 任职要求：16-30周岁，对烹饪有兴趣，肯学习，能吃苦，无经验者可接受培训。
   • 薪资待遇：底薪2200-2800元/月 + 包吃住，学徒期3个月，转正后薪资3000-4000元/月。
   • 招聘人数：5名。

3. 店长

   • 岗位职责：全面负责门店经营管理，包括员工管理、成本控制、客户关系维护、营销活动执行等。
   • 任职要求：25-45周岁，2年以上餐饮店长经验，熟悉老友粉制作流程者优先，具备较强的管理能力和市场洞察力。
   • 薪资待遇：底薪5500-7500元/月 + 门店营业额提成（1%-2%），包吃住，五险，带薪年假，节日福利。
   • 招聘人数：2名。

最新招聘动态：常青路老友粉青秀万达店即将开业，现招聘服务员5名、后厨学徒3名，待遇优于同行，有意者请联系李经理：138XXXX1234（微信同号）。

（五）甘家界牌柠檬鸭粉

甘家界牌柠檬鸭粉是南宁特色粉店品牌,以独特的柠檬鸭风味吸引食客，目前在南宁有8家分店，主打差异化竞争，招聘岗位包括：

1. 服务员

   • 岗位职责：点单、上菜、收桌、清洁，协助后厨备料。
   • 任职要求：18-35周岁，形象好，沟通能力强，能适应早晚班。
   • 薪资待遇：底薪3000-4000元/月 + 包吃住，月休4天，法定节假日补贴。
   • 招聘人数：6名。

2. 厨师

   • 岗位职责：负责柠檬鸭制作、汤底熬制、粉类烹饪，确保菜品口味统一。
   • 任职要求：25-50周岁，有柠檬鸭或类似菜品制作经验，熟悉广西菜系。
   • 薪资待遇：底薪4000-6000元/月 + 包吃住，技能突出者可面议薪资，月休4天。
   • 招聘人数：4名。

3. 店长助理

   • 岗位职责：协助店长处理门店日常事务，包括员工排班、库存管理、顾客投诉处理等。
   • 任职要求：22-40周岁，大专及以上学历，1年以上餐饮管理经验，熟悉办公软件操作。
   • 薪资待遇：底薪4000-5000元/月 + 绩效，包吃住，五险，提供晋升机会。
   • 招聘人数：2名。

最新招聘动态：甘家界牌柠檬鸭粉2025年计划在南宁五象新区开设2家新店，现招聘服务员、厨师各10名，面试地址：南宁市江南区亭洪路XX号甘家界牌柠檬鸭粉总部。

（六）樊记米粉

樊记米粉是南宁新兴的连锁粉店品牌,以“汤鲜味美、料足价优”为特色，在南宁年轻消费群体中口碑良好，目前拥有6家分店，发展迅速，招聘需求如下：

1. 兼职服务员

   • 岗位职责：高峰期协助点单、上餐、清洁，工作时间为11:00-14:00，17:00-20:00。
   • 任职要求：在校学生或兼职者优先，16-30周岁，身体健康，有责任心。
   • 薪资待遇：时薪15元/小时 + 包工作餐，月休8天（可根据时间协商）。
   • 招聘人数：每店2名，共12名。

2. 全职厨师

   • 岗位职责：负责米粉汤底制作、各类粉品烹饪，保证出品质量和速度。
   • 任职要求：20-45周岁，2年以上米粉或面点制作经验，能独立完成汤底调配。
   • 薪资待遇：底薪3500-5000元/月 + 包吃住，全勤奖300元，月休4天。
   • 招聘人数：6名。

3. 运营主管

   • 岗位职责：负责多家门店的运营协调，制定促销方案，分析销售数据，优化门店服务流程。
   • 任职要求：25-40周岁，本科及以上学历，3年以上餐饮运营管理经验，具备数据分析能力和营销策划能力。
   • 薪资待遇：底薪7000-9000元/月 + 年终奖，五险一金，带薪年假，通讯补贴。
   • 招聘人数：1名。

最新招聘动态：樊记米粉正在筹备南宁航洋城店，现招聘兼职服务员10名、全职厨师5名，应聘者可到各分店咨询或关注“樊记米粉”官方微信公众号获取招聘信息。

（七）邕城小南国

邕城小南国是南宁主打“融合粉面”的连锁品牌，除传统米粉外，还推出云吞面、拌粉等多种品类，满足不同消费者需求，目前拥有5家分店，招聘岗位包括：

1. 服务员

   • 岗位职责：接待顾客、点单、上餐、收银、清洁卫生。
   • 任职要求：18-35周岁，男女不限，有餐饮服务经验者优先，具备良好的服务意识。
   • 薪资待遇：底薪2800-3500元/月 + 绩效奖金，包吃住，月休4天，节日福利。
   • 招聘人数：8名。

2. 后厨杂工

   • 岗位职责：清洗食材、打扫后厨卫生、协助厨师完成备菜工作。
   • 任职要求：20-55周岁，身体健康，能吃苦耐劳，无经验者可培训。
   • 薪资待遇：底薪2400-2800元/月 + 包吃住，月休4天。
   • 招聘人数：5名。

3. 店长

   • 岗位职责：负责门店全面管理，包括员工管理、成本控制、客户满意度提升、新品推广等。
   • 任职要求：25-45周岁，2年以上餐饮店长经验，熟悉南宁本地市场，具备较强的团队领导能力。
   • 薪资待遇：底薪5000-7000元/月 + 门店利润提成（3%-5%），包吃住，五险，带薪年假。
   • 招聘人数：2名。

最新招聘动态：邕城小南国2025年计划在南宁良庆区开设新店，现招聘服务员10名、后厨杂工5名，待遇从优，面试地址：南宁市青秀区民族大道XX号邕城小南国总部。

（八）桂福林米粉

桂福林米粉是南宁本土连锁品牌,以“平价美味、快捷方便”为定位，在南宁各区域均有分店，深受周边居民和学生喜爱，目前拥有20家分店，是南宁连锁粉店中门店数量较多的品牌之一，招聘需求如下：

1. 店员

   • 岗位职责：点单、收银、配餐、清洁，协助后厨备料。
   • 任职要求：18-40周岁，身体健康，能适应轮班工作，有团队合作精神。
   • 薪资待遇：底薪2600-3200元/月 + 全勤奖200元，包吃住，月休4天。
   • 招聘人数：30名（全职兼职均可）。

2. 后厨帮工

   • 岗位职责：熬制汤底、清洗食材、切配、煮粉、打包。
   • 任职要求：20-50周岁，手脚麻利，能接受长时间站立工作，无经验者可培训。
   • 薪资待遇：底薪2500-3000元/月 + 包吃住，月休4天，提供工作服。
   • 招聘人数：20名。

3. 储备干部

   • 岗位职责：在门店轮岗学习，熟悉各岗位工作内容，后期可晋升为店长或区域管理。
   • 任职要求：大专及以上学历，22-35周岁，有餐饮经验者优先，学习能力强，有责任心。
   • 薪资待遇：底薪3500-4500元/月 + 包吃住，五险，提供系统培训。
   • 招聘人数：10名。

最新招聘动态：桂福林米粉因业务扩张，现大量招聘店员和后厨帮工，南宁各区域均有岗位，应聘者可携带身份证、健康证到就近分店面试，或拨打招聘热线0771-XXXXXXX。

（九）袋装螺蛳粉品牌线下实体店（如好欢螺、螺霸王）

近年来,随着袋装螺蛳粉的火爆，许多知名品牌（如好欢螺、螺霸王等）在南宁开设了线下体验店或直营店，不仅销售袋装产品，还提供现煮螺蛳粉，成为南宁连锁粉店市场的新生力量，以好欢螺为例，其在南宁有3家线下体验店，招聘岗位包括：

1. 服务员

   • 岗位职责：接待顾客、点单、上餐、收银，介绍品牌产品和特色。
   • 任职要求：18-30周岁，形象好，沟通能力强，对螺蛳粉有一定了解者优先。
   • 薪资待遇：底薪3000-4000元/月 + 销售提成，包吃住，月休4天，员工内购优惠。
   • 招聘人数：每店2名，共6名。

2. 现煮厨师

   • 岗位职责：负责现煮螺蛳粉的制作，包括汤底熬制、配料搭配、粉类煮制，确保口味与袋装产品一致。
   • 任职要求：22-45周岁，有螺蛳粉制作经验，熟悉品牌配方者优先。
   • 薪资待遇：底薪3500-5000元/月 + 包吃住，月休4天，技能优秀者可加薪。
   • 招聘人数：3名。

3. 店长

   • 岗位职责：负责门店日常运营管理，员工培训，库存管理，线上线下销售推广等。
   • 任职要求：25-40周岁，1年以上餐饮或零售店长经验，熟悉品牌营销，具备团队管理能力。
   • 薪资待遇：底薪5000-7000元/月 + 销售提成，包吃住，五险，带薪年假。
   • 招聘人数：1名。

最新招聘动态：好欢螺南宁万象城店即将开业，现招聘服务员3名、现煮厨师2名，待遇优厚，提供岗前培训，有意者可联系王经理：137XXXX5678。

南宁连锁粉店行业招聘趋势分析

1. 需求量大，岗位多样：南宁连锁粉店行业对基层岗位（如服务员、后厨帮工）需求量最大，同时店长、厨师、管理岗等也有稳定需求，为不同技能和经验的求职者提供了选择空间。

2. 薪资待遇整体提升：随着行业竞争加剧，各品牌为吸引人才，普遍提高了薪资待遇，基层岗位月薪多在2500-4500元，管理岗可达5000-10000元，且多数包吃住，降低了生活成本。

3. 注重员工培训与晋升：不少品牌（如舒记粉店、桥梓口螺蛳粉）设立了储备干部、学徒等岗位，提供系统培训，为员工提供晋升通道，重视人才培养。

4. 兼职岗位增多：为满足高峰期用工需求，许多品牌推出兼职岗位，时薪12-15元，适合在校学生或需要灵活就业的人群。

5. 线上线下结合招聘：除了传统门店招聘，各品牌越来越多地通过微信公众号、招聘网站（如58同城、赶集网）、本地生活平台（如美团、饿了么）发布招聘信息，方便求职者投递简历。

求职建议

1. 明确自身定位：根据自身经验和技能选择合适岗位，如无经验可考虑学徒或帮工岗位，有管理经验者可应聘店长或储备干部。

2. 准备相关材料：应聘时需携带身份证、健康证（部分岗位要求），店长或管理岗还需准备简历和相关工作经验证明。

3. 关注品牌动态：通过品牌官方渠道（微信公众号、官网）或招聘平台获取最新招聘信息，及时投递简历。

4. 面试注意事项：面试时注意仪容仪表，展现良好的沟通能力和服务意识，对餐饮行业有热情者优先被录用。

5. 了解行业特点：餐饮行业工作强度较大，需适应轮班、站立工作，求职前做好心理准备，选择适合自己的工作节奏。

相关问答FAQs

Q1：南宁连锁粉店招聘对学历有要求吗？哪些岗位对学历要求较低？
A1：南宁连锁粉店大部分基层岗位（如服务员、后厨帮工、收银员）对学历要求较低，通常初中及以上学历即可，更看重应聘者的身体健康、工作态度和服务意识，舒记粉店、桂福林米粉的服务员和后厨帮工岗位，基本不设学历门槛，只要能吃苦耐劳、服从管理即可，而管理岗（如店长、区域督导）或储备干部岗位通常要求高中或大专及以上学历，具备一定的管理经验或学习能力，现煮厨师、粉工等技能型岗位更看重实际操作经验，学历要求相对宽松。

Q2：没有餐饮行业经验，能应聘南宁连锁粉店吗？有哪些岗位适合新手？
A2：完全可以，南宁连锁粉店行业对新手较为友好，许多品牌提供岗前培训，无需经验即可上岗，适合新手的岗位包括：

• 服务员/店员：主要负责接待、点单、清洁等工作，简单易学，品牌会培训点单系统和服务流程。
• 后厨帮工/学徒：协助后厨完成食材清洗、切配、煮粉等基础工作，如常青路老友粉、樊记米粉等品牌提供学徒岗位，由师傅手把手教学。
• 兼职岗位：如桂福林米粉、邕城小南国的兼职服务员，时间灵活，适合积累经验。
  新手求职时，可优先选择提供培训的品牌，面试时表现出学习意愿和吃苦耐劳的精神，更容易获得录用机会。