饮品冷饮有哪些

当前饮品冷饮行业的招聘信息主要集中在连锁品牌、新兴茶饮品牌、咖啡品牌以及供应链相关企业，岗位涵盖门店管理、产品研发、供应链运营、市场营销等多个领域，以下从不同细分领域和岗位类型整理最新招聘动态，并结合行业趋势分析人才需求方向。

连锁饮品品牌招聘趋势

以喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗等头部连锁品牌为例，2025年招聘重点聚焦于门店扩张带来的人才缺口，喜茶在华东、华南地区密集招聘“门店储备经理”，要求具备3年以上饮品行业管理经验，熟悉数字化运营工具，薪资范围在8K-15K/月，并提供股权激励，奈雪的茶则重点招聘“茶饮研发师”，岗位要求食品科学相关专业背景，需具备创新饮品研发能力，熟悉季节性产品策划，薪资达10K-20K/月，且参与新品分成，茶百道在下沉市场加速布局，招聘大量“区域运营督导”，负责5-8家门店的日常管理，要求有快消品连锁经验，可接受全国外派，综合薪资包含绩效奖金可达9K-12K/月。

新兴茶饮品牌岗位需求

蜜雪冰城、沪上阿姨、茶颜悦色等新兴品牌在保持价格优势的同时，加强产品创新和供应链建设，蜜雪冰城总部招聘“供应链管理专员”，负责原料采购与仓储物流优化，要求熟悉饮品行业供应链体系，有ERP系统操作经验，薪资6K-10K/月，提供五险一金及年度体检，沪上阿姨侧重“新媒体运营专员”，负责抖音、小红书等平台的品牌推广内容策划，要求具备短视频制作能力，有饮品行业经验者优先，薪资7K-13K/月，含绩效提成，茶颜悦色在长沙本地招聘“门店合伙人”，采用“底薪+分红”模式，要求认同品牌文化，具备客户服务意识，投资金额需通过品牌审核。

咖啡品牌跨界招聘

瑞幸咖啡、Manner Coffee等咖啡品牌也在拓展饮品业务线，招聘岗位呈现跨界特征，瑞幸招聘“饮品产品经理”，负责冷萃、果咖等创新饮品开发，要求有快消品或餐饮行业产品开发经验，熟悉消费者偏好调研，薪资12K-25K/月，享受项目奖金，Manner Coffee则招聘“咖啡调饮师”，需同时掌握咖啡制作与冷饮调配技能，要求有相关工作经验，薪资8K-15K/月，提供免费员工饮品及培训机会，星巴克中国招聘“门店值班经理”，负责门店运营与团队管理，要求具备英语沟通能力，可接受轮班制，薪资10K-18K/月，包含季度奖金。

供应链与上游企业招聘

饮品冷饮行业的快速发展带动了上游供应链企业的招聘需求,农夫山泉招聘“饮品研发工程师”，负责即饮茶、果汁新品开发，要求食品工程或生物工程专业硕士学历，有实验室研发经验，薪资15K-30K/月，元气森林招聘“供应链管培生”，通过轮岗学习生产、仓储、物流全流程，要求985/211院校应届生，专业不限但需有数据分析能力，年薪10W-15W，包材企业如永新股份也在招聘“食品包装设计师”，需熟悉饮品包装材料特性，使用CAD、AI等设计软件，薪资9K-16K/月。

新兴岗位与技能要求

随着行业数字化转型,出现“数字化运营专员”“私域流量运营”等新兴岗位，要求掌握数据分析工具（如Excel、SQL）和社群运营技能，部分品牌招聘“可持续发展专员”，负责环保包装推广和碳中和项目推进，要求环境相关专业背景，有ESG项目经验者优先，在技能要求上，除传统饮品制作技术外，英语能力、新媒体运营、数据分析成为加分项，部分高端品牌还要求具备茶艺师、咖啡师等职业资格认证。

区域招聘差异

一线城市如北京、上海、广州招聘侧重高端品牌和总部职能岗位，薪资水平较高但竞争激烈；新一线城市如杭州、成都、重庆成为新兴品牌扩张重点，门店管理岗位需求量大，提供住宿补贴；三四线城市下沉市场招聘更看重本地化运营能力，部分品牌接受无经验但需快速学习能力的候选人，季节性招聘特征明显，夏季冷饮旺季前3-6个月，门店服务员、调饮师等岗位需求激增，部分品牌提供兼职和实习机会。

行业人才需求趋势

1. 复合型人才受青睐：兼具饮品研发与市场洞察、传统工艺与数字化技能的人才更受欢迎。
2. 年轻化与专业化并存：90后、00后成为门店主力军，同时研发、供应链等核心岗位要求高学历和专业背景。
3. 可持续发展能力：熟悉环保材料、低碳生产流程的供应链人才需求上升。
4. 国际化视野：出海品牌招聘具备跨文化沟通能力的管理人才，负责海外门店运营。

相关问答FAQs

Q1：饮品冷饮行业哪些岗位适合无经验的新人入行？
A1：适合新人的岗位包括门店服务员、调饮师助理、仓储理货员等，这类岗位通常提供岗前培训，要求具备良好的服务意识和学习能力，蜜雪冰城、古茗等品牌对新人开放“储备店长”计划，从基层岗位晋升，通过考核后可晋升管理岗，新人也可选择从兼职或实习岗位切入，积累行业经验后再转正。

Q2：饮品冷饮行业的研发岗位需要哪些专业背景和技能？
A2：研发岗位通常要求食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术等相关专业本科及以上学历，核心技能包括：熟悉饮品原料特性（如茶底、水果、乳制品）和加工工艺，掌握感官评价和理化检测方法，具备创新思维和市场需求分析能力，熟练使用实验设备（如均质机、杀菌机）、了解食品添加剂法规（如GB 2760）是加分项，部分高端品牌还要求有留学背景或海外饮品研发经验。