冰糕品牌有哪些

随着消费升级和夏季饮品市场的持续火热，冰糕品牌赛道迎来新一轮增长，传统老字号加速焕新，新兴品牌凭借差异化创意抢占年轻消费者心智，以下从主流品牌、细分品类、区域特色及新兴势力四个维度，梳理当前冰糕市场的品牌格局及最新招聘动态,为求职者和行业观察者提供参考。

传统老字号品牌：经典升级与全国化扩张

传统冰糕品牌凭借多年积累的品牌认知和渠道优势，仍是市场主力，近年来通过产品创新和营销年轻化保持增长，对应招聘岗位也集中在研发、营销及渠道拓展领域。

光明冰糕
作为上海老字号，光明旗下“三色杯”“大白兔雪糕”等产品凭借怀旧情怀和品质口碑，全国化布局提速，2025年光明冰糕销售额同比增长超25%，新增2000余个终端网点，招聘需求方面，2025年重点招募区域销售经理（负责华东、华南市场渠道下沉）、产品研发专员（聚焦低糖植物基冰糕开发）、新媒体运营（抖音、小红书内容营销，要求有快消品爆款案例），薪资范围：销售经理8K-15K/月，研发专员6K-10K/月，运营5K-8K/月，上海总部提供员工福利冰糕无限畅享。

中街1946
源自沈阳的中街1946，以“老字号+新国潮”定位出圈，主打“大果粒”“奶油系列”等高端产品，单价普遍在15元以上，目前全国门店超3000家，2025年计划拓展至4000家，招聘岗位包括连锁店店长（要求3年以上连锁餐饮/零售管理经验，负责门店运营及团队培训）、供应链管理专员（协调东北、华北生产基地产能，优化冷链物流成本）、品牌策划（策划国潮主题联名活动，如与非遗IP合作），福利体系包含年终分红、门店销售提成及免费冰糕券。

马迭尔
哈尔滨百年品牌马迭尔，以“马迭尔冰棍”为核心产品，凭借俄式风味和旅游场景绑定，成为北方冰糕符号，近年来通过电商渠道向全国渗透，2025年线上销售额占比达40%，最新招聘需求：电商运营专员（负责天猫、京东店铺日常运营，熟悉直播带货）、旅游渠道开发（对接景区、酒店等场景，要求有文旅行业资源）、品控检验（监控奶源、糖浆等原材料质量，食品相关专业优先），薪资待遇：电商运营6K-12K/月，渠道开发8K-15K/月，提供哈尔滨特色旅游福利。

新兴消费品牌：差异化创新与细分市场突围

随着Z世代成为消费主力，新兴冰糕品牌通过细分赛道（如健康化、功能化、场景化）快速崛起，招聘岗位更侧重创意人才和数字化运营能力。

钟薛高
定位“中式雪糕”的钟薛高，以瓦片造型、稀奶油基底和高客单价（单支15-30元）开创高端市场，2025年推出“Sa’Saa”平价子品牌（单价5-8元）覆盖下沉市场，招聘需求集中在产品创新（如“可生食冰糕”“功能性添加冰糕”研发，食品科学硕士优先）、数字化营销（私域流量运营，通过小程序会员体系提升复购）、供应链优化（协调海外原料进口及国内代工厂产能），福利包括股权激励、新品试吃及团队建设基金。

空刻
主打“家庭分享装”的空刻冰糕，以大容量（1L/桶）、多口味组合切入家庭消费场景，2025年与山姆、盒马等渠道合作深化，招聘岗位：渠道销售代表（对接商超系统，负责陈列谈判及促销活动落地）、市场调研分析师（跟踪家庭消费趋势，输出产品优化报告）、包装设计师（设计年轻化、环保型包装，要求有快消品案例），薪资：销售代表7K-14K/月，提供五险一金及季度业绩奖金。

花田萃
聚焦“植物基+低卡”的健康冰糕品牌，使用燕麦奶、椰子奶等替代乳制品，主打健身人群和乳糖不耐受消费者，2025年完成A轮融资，计划拓展至100个城市，招聘重点：营养师（负责产品营养成分配比，持有注册营养师证书优先）、创作（小红书、抖音健康生活类账号运营，要求有粉丝增长经验）、区域合伙人（招募城市代理，提供加盟支持及培训），福利包含弹性工作制、健康体检及产品免费供应。

区域特色品牌：本土化深耕与文化IP联动

区域品牌凭借对本地口味的精准把握和文化情感连接，在特定市场占据优势，近年来通过“文旅+冰糕”模式实现破圈，招聘需求侧重本土化人才和文化创意。

小布丁
河南知名品牌小布丁，以“红豆冰棍”“绿豆冰糕”等传统口味为核心，深耕中原及华北市场，2025年推出“豫剧脸谱”限定包装，招聘岗位：区域促销主管（负责河南、河北地推活动，协调商超、便利店资源）、文创设计师（结合中原文化元素设计包装，如洛阳牡丹、少林寺IP）、冷链物流专员（优化区域配送路线，降低运输损耗），薪资：促销主管6K-10K/月，提供交通补贴及话费补助。

德氏冷饮
东北老品牌德氏，以“东北大板”“果味布丁”为爆款，2025年通过与《乡村爱情》联名，线上销量增长300%，招聘需求：IP合作专员（挖掘影视、动漫IP资源，策划联名活动）、直播主播（东北方言风格，负责抖音、快手带货，要求有直播经验）、生产技术员（负责冰糕生产线操作，食品相关专业优先），福利：包吃住、年终奖及东北特产年货礼盒。

南国椰子冰
海南特色品牌南国椰子冰，以新鲜椰子为原料，主打“热带风情”，成为海南旅游伴手礼首选，2025年计划开拓华南市场，招聘旅游渠道经理（对接三亚、海口等景区特产店，提升品牌曝光）、电商客服（处理线上订单咨询，熟悉椰制品产品特性）、产品质检员（检测椰子奶新鲜度及微生物指标，要求有食品检测经验），薪资：渠道经理9K-18K/月，提供海南旅游补贴及住房津贴。

跨界与外资品牌：多元化布局与资源整合

除专业冰糕品牌外，食品饮料巨头、餐饮品牌及外资企业也纷纷入局，通过资源协同抢占市场份额，招聘岗位更侧重跨界整合和全球化视野。

伊利、蒙牛
两大乳业巨头依托奶源优势，推出“须尽欢”“随变”等冰糕产品，2025年重点布局“冰淇淋+酸奶”跨界品类，伊利招聘研发工程师（开发酸奶夹心冰糕，要求有乳制品研发经验）、市场推广专员（策划校园、社区促销活动，协调KOL资源）；蒙牛招募数据分析师（通过销售数据优化产品结构，熟悉SQL、Python优先）、国际业务专员（负责东南亚市场冰糕出口，英语流利），薪资范围：研发8K-15K/月，数据分析师7K-12K/月，提供六险一金及员工内购折扣。

喜茶、奈雪的茶
新茶饮品牌推出冰糕产品线，延伸消费场景，喜茶“生椰乳酪冰糕”上线3个月销量破百万支，招聘产品经理（负责冰糕与茶饮的联动开发，如“冰糕奶茶”套餐）、门店运营（协调线下门店冰糕陈列及试吃活动）；奈雪招募供应链管理（整合茶饮原料用于冰糕生产，降低成本）、品牌公关（策划“冰糕下午茶”主题媒体活动），福利：员工免费饮品、年度团建及行业培训机会。

和路雪（Wall's）
英国外资品牌和路雪，旗下“可爱多”“梦龙”系列占据高端市场，2025年推出“植物基梦龙”，招聘品牌经理（负责高端市场定位，策划情人节、圣诞节限定款）、市场调研专员（分析中国消费者口味偏好，输出英文报告）、冷链物流主管（优化全国冷链仓储网络，要求有外资企业物流经验），薪资：品牌经理15K-25K/月，提供补充医疗保险及海外培训机会。

行业趋势与求职建议

当前冰糕行业呈现三大趋势：一是健康化（低糖、低卡、植物基），二是场景化（家庭装、礼品装、旅游装），三是数字化（电商直播、私域运营），求职者可重点关注以下方向：

• 研发岗：关注食品科学、营养学专业，具备功能性食品开发经验者优先；
• 营销岗：熟悉新媒体平台（抖音、小红书）、有跨界联名案例者更受青睐；
• 渠道岗：具备商超、便利店、文旅渠道资源，或下沉市场拓展经验者需求旺盛；
• 供应链岗：冷链物流管理、成本控制能力成为企业核心竞争力，相关人才薪资涨幅明显。

建议求职者通过企业官网、BOSS直聘、猎聘等平台投递简历，同时关注行业展会（如中国冰淇淋冷饮展）获取招聘信息，传统品牌适合追求稳定性的求职者，新兴品牌则更适合喜欢挑战和快速成长的年轻人。

相关问答FAQs

Q1：没有冰糕行业经验，如何转行进入该领域？
A：可通过“技能迁移+岗位适配”策略实现转行，快消品行业的销售、市场人员可凭借渠道资源和营销经验投递冰糕品牌的渠道经理、市场专员岗位；食品研发、餐饮行业的从业者可转向冰糕研发、生产技术岗位；新媒体运营、电商从业者则可关注冰糕品牌的数字化营销、直播运营等职位，提前了解行业动态（如健康化趋势、热门口味），在面试中展示对市场的洞察，也能提升竞争力。

Q2：冰糕品牌招聘对学历和经验的要求高吗？
A：岗位要求因职级和类型而异，基层岗位（如生产技术员、门店店长、电商客服）更看重实操经验和责任心，学历要求多为高中或大专，部分企业提供岗前培训；核心岗位（如研发工程师、品牌经理、供应链主管）则要求本科及以上学历，相关工作经验2-3年以上，熟悉行业流程和资源；管理岗（如区域销售总监、运营总监）需5年以上行业经验，具备团队管理和战略规划能力，新兴品牌对创新能力和学习能力更看重,传统品牌则更注重稳定性。