绵绵冰有哪些牌子

在当前的就业市场中,随着消费升级和新兴业态的崛起，食品饮料行业尤其是甜品领域的招聘需求持续活跃，其中以绵绵冰为代表的新式甜品品类更是催生了大量岗位机会，绵绵冰作为一种口感绵密、口味多样的冷冻甜品，近年来在年轻消费群体中广受欢迎，带动了相关品牌的快速扩张和人才需求，以下从绵绵冰主流品牌入手，结合其招聘特点及行业趋势，为你详细梳理最新招聘信息及相关职业发展路径。

绵绵冰品牌布局与招聘需求概览

目前市场上的绵绵冰品牌可分为连锁加盟品牌、区域特色品牌及新兴网红品牌三大类，不同品牌的招聘重点和岗位类型存在差异，但核心岗位集中在门店运营、产品研发、供应链管理及市场营销等领域。

头部连锁加盟品牌：标准化扩张带动基层与管理岗需求

以“甜啦啦、古茗、茶百道”等头部连锁品牌为例，其产品线中均包含绵绵冰系列，且近年加速门店下沉与区域扩张，招聘需求呈现“量大面广”的特点。

• 岗位类型：门店店长、储备干部、店员、奶茶师（负责绵绵冰制作）、区域督导等。
• 招聘要求：店长需具备1年以上连锁餐饮管理经验，熟悉甜品制作流程者优先；店员及奶茶师岗位对经验要求较低，但需学习能力强、能适应快节奏工作，部分品牌提供“学徒制”培训；储备干部岗位则面向应届毕业生，要求大专及以上学历，需通过轮岗培训熟悉门店全流程运营。
• 薪资福利：一线城市店长月薪普遍在8000-12000元，店员月薪5000-7000元，部分品牌提供绩效奖金、社保、带薪年假及员工免费甜品福利，例如甜啦啦在2025年三季度招聘中明确，新入职店员可享受“无责任底薪+全勤奖+提成”，月均收入可达6000元以上。

区域特色品牌：差异化竞争催生研发与营销岗

以“沪上阿姨、益禾堂”等为代表的区域品牌，通过地域化口味和场景化营销吸引消费者，其招聘更侧重产品创新和市场推广能力。

• 岗位类型：产品研发师（主攻绵绵冰新口味开发）、新媒体运营（负责小红书、抖音等平台内容营销）、区域招商经理（负责加盟商拓展）。
• 招聘要求：研发师需具备食品科学或餐饮行业经验，熟悉食材特性及甜品创新逻辑，能结合季节趋势推出新品（如夏季杨枝甘露绵绵冰、冬季热熔岩绵绵冰等）；新媒体运营要求熟练掌握短视频剪辑、社群运营技巧，有甜品行业账号运营经验者优先；招商经理需具备资源整合能力，熟悉加盟体系搭建。
• 薪资福利：研发师月薪8000-15000元，资深岗位可达20000元以上；新媒体运营月薪6000-10000元，部分品牌设置“流量提成”；招商经理底薪+提成模式，高业绩者月收入突破30000元，例如沪上阿姨在2025年秋季招聘中，为绵绵冰研发岗提供“项目奖金”，新品上市后可获得销售额1%-3%的奖励。

新兴网红品牌：线上渠道扩张带动电商与运营岗

随着直播电商和私域流量兴起,部分专注线上销售的绵绵冰品牌（如“小甜冰、绵绵冰工坊”）快速崛起，其招聘聚焦线上运营和供应链优化。

• 岗位类型：电商运营（负责天猫、抖音小店日常运营）、冷链物流专员（确保产品配送品质）、私域社群运营（维护客户复购）。
• 招聘要求：电商运营需熟悉平台规则，有爆款打造经验；冷链物流专员需了解冷冻食品运输标准，能协调仓储与配送环节；社群运营要求具备用户分层运营能力，通过会员活动提升粘性。
• 薪资福利：电商运营月薪7000-12000元，绩效占比30%-50%；冷链物流专员月薪6000-9000元，部分包食宿；私域运营月薪5000-8000元，加客户复购提成。

行业共性招聘趋势与职业发展建议

1. 技能复合化趋势明显：传统“单一操作岗”需求下降，具备“制作+营销+管理”复合能力的人才更受青睐，例如门店店员若同时掌握绵绵冰制作技巧和短视频拍摄能力，晋升机会更大。
2. 培训体系日趋完善：多数品牌提供标准化培训，如古茗的“奶茶师认证体系”、甜啦啦的“储备干部轮岗计划”，无经验者可通过快速培训上岗。
3. 地域性差异显著：一二线城市更侧重研发、营销等高附加值岗位，三四线城市则以门店基层岗位为主，薪资水平与生活成本相匹配。

对于求职者,建议优先选择具备完善培训体系和晋升通道的品牌，从基层岗位积累经验后向管理或研发岗转型；同时关注行业动态，如健康化趋势（低糖、低脂绵绵冰）可能催生相关研发岗位需求。

相关问答FAQs

Q1：没有餐饮经验，可以应聘绵绵冰品牌的店员岗位吗？
A：可以，大部分连锁品牌对店员岗位的经验要求较低，更看重学习能力和服务意识，例如甜啦啦、茶百道等品牌会提供为期1-2周的免费培训，内容包括产品制作、操作规范、客户服务等，培训合格后即可上岗，部分品牌还设置“师徒制”，由老员工带教帮助新人快速适应，因此即使无经验，只要认真参与培训，也能胜任岗位。

Q2：绵绵冰品牌的研发师岗位需要具备哪些专业背景？
A：绵绵冰研发师岗位通常要求食品科学、营养学、烹饪与营养教育等相关专业背景，或有2年以上甜品/饮品研发经验，核心能力包括：熟悉各类食材特性（如水果、乳制品、稳定剂等），能根据季节、潮流设计新口味；掌握绵密口感和甜度平衡技巧；具备成本核算能力，确保新品在原料成本可控范围内，熟悉食品添加剂使用规范、有创新思维（如结合地方特色食材开发口味）的候选人更具竞争力，例如沪上阿姨在招聘中明确，有成功推出过爆款甜品经验者优先，且需提供过往研发案例供参考。