广州甜品工厂有哪些

广州作为中国南方的经济中心和美食之都,甜品产业近年来发展迅速，涌现出一批规模化的甜品工厂，这些工厂不仅为本地市场提供产品，还辐射全国甚至海外市场，通过互联网搜索最新招聘信息，结合行业特点，以下是广州主要甜品工厂的详细介绍及相关招聘需求，内容涵盖工厂背景、主营业务、招聘岗位、任职要求、薪资福利及行业趋势等方面。

广州甜品工厂概况

广州的甜品工厂主要分为传统广式甜品工厂、现代创新型甜品工厂、烘焙类甜品工厂以及连锁品牌中央工厂四大类，传统广式甜品工厂以双皮奶、姜撞奶、红豆沙等经典产品为主，注重手工技艺和食材新鲜；现代创新型甜品工厂则融合西式甜点元素，推出慕斯、挞类、冰淇淋等新品，强调创意和颜值；烘焙类甜品工厂专注于面包、蛋糕、饼干等烘焙产品，供应链体系完善；连锁品牌中央工厂主要为连锁餐饮品牌提供标准化生产支持，规模较大，自动化程度高，这些工厂多分布在番禺、白云、黄埔等区域，交通便利，且多数靠近原料供应基地，如南沙的水果种植区、增城的乳制品产区等。

传统广式甜品工厂

广州南信牛奶甜品专家

工厂背景：南信创立于1954年，是广州老字号甜品品牌，其工厂位于番禺区，占地面积约5000平方米，采用传统工艺与现代设备结合的方式生产，每日产能达10万份。
主营业务：以双皮奶、姜撞奶、炸牛奶等传统广式甜品为主，产品供应广州及珠三角地区的80余家门店。
招聘信息：

• 生产操作工：20名，负责甜品制作、包装等工作，要求18-45岁，身体健康，能接受两班倒，月薪4000-6000元，包吃住。
• 品控专员：5名，负责原料检验、生产过程质量监控，要求食品相关专业，大专以上学历，有1年以上品控经验，月薪5000-7000元，五险一金。
• 研发助理：3名，协助研发团队进行新品口味测试，要求食品科学或烹饪专业，应届生亦可，月薪3500-5000元，提供岗前培训。

广州百花甜品店（中央工厂）

工厂背景：百花甜品成立于1982年，工厂位于白云区，拥有3000平方米标准化车间，通过ISO22000食品安全认证，日均生产量达8万份。
主营业务：红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等糖水类产品，部分产品出口至东南亚市场。
招聘信息：

• 熬煮工：15名，负责糖水原料熬煮，要求有餐饮行业经验，能吃苦耐劳，月薪4500-6000元，包工作餐。
• 设备维护员：2名，负责工厂生产设备日常保养与维修，要求机电相关专业，有电工证，月薪5500-7500元。
• 仓库管理员：3名，负责原料与成品库存管理，要求熟练使用Excel，有仓库管理经验优先，月薪4000-5500元。

现代创新型甜品工厂

广州仟吉食品有限公司（甜品事业部）

工厂背景：仟吉以烘焙为主，但近年拓展甜品业务，其甜品工厂位于黄埔区，投资超亿元，引进德国自动化生产线，占地1万平方米，是华南地区最大的甜品生产基地之一。
主营业务：慕斯蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕等高端甜品，主打线上销售，与盒马、美团等平台合作。
招聘信息：

• 自动化设备操作员：10名，负责生产线设备操作与监控，要求中专以上学历，有制造业经验优先，月薪5000-8000元，绩效奖金。
• 电商运营专员：5名，负责线上店铺运营与推广，要求熟悉电商平台规则，有1年以上电商经验，月薪6000-10000元，提成制。
• 甜品研发师：4名，负责新品开发与配方优化，要求有西点师资格证，3年以上研发经验，月薪8000-15000元，提供研发经费。

广州喜茶食品有限公司（中央工厂）

工厂背景：喜茶作为新式茶饮头部品牌，其甜品工厂位于南沙区，采用智能化生产系统，主要供应全国门店的甜品原料，如水果罐头、奶盖等半成品。
主营业务：水果捞、布丁、芋泥等甜品原料研发与生产，注重健康与低糖配方。
招聘信息：

• 食品研发工程师：6名，负责甜品原料配方研发，要求食品工程或生物工程专业，硕士学历优先，月薪10000-20000元，股票期权。
• 供应链专员：8名，负责原料采购与物流协调，要求有供应链管理经验，熟悉ERP系统，月薪7000-12000元。
• 质检员：10名，负责产品微生物、理化指标检测，要求食品检验相关证书，月薪4500-6500元。

烘焙类甜品工厂

广州广州面包新语食品有限公司（中央工厂）

工厂背景：面包新语在广州的中央工厂位于番禺区，拥有先进的烘焙设备和冷链物流系统，日产面包、蛋糕等甜品20吨。
主营业务：吐司、蛋糕、丹麦酥等烘焙甜品，产品覆盖全国200余家门店。
招聘信息：

• 烘焙师：20名，负责甜品烘焙制作，要求有烘焙师证，2年以上经验，月薪6000-10000元，包吃住。
• 生产主管：5名，负责生产计划与人员管理，要求有5年以上烘焙行业管理经验，月薪8000-15000元。
• 物流调度员：3名，负责成品配送调度，要求有物流管理经验，能适应加班，月薪5000-7000元。

广州巴黎贝甜食品有限公司（中央工厂）

工厂背景：巴黎贝甜是韩资品牌，其广州工厂位于白云区，采用韩式生产工艺，主打欧式甜品，如可颂、泡芙等，出口部分产品至韩国。
主营业务：蛋糕、面包、三明治等，注重原料进口化，如法国黄油、日本面粉。
招聘信息：

• 裱花师：10名，负责蛋糕裱花装饰，要求有美术基础，1年以上裱花经验，月薪5500-8500元。
• 翻译（韩语）：2名，负责与韩国总部沟通技术文件，要求韩语专业八级，月薪6000-9000元。
• 安全工程师：1名，负责工厂安全生产管理，要求有注册安全工程师证，月薪8000-12000元。

连锁品牌中央工厂

广州奈雪的茶食品有限公司（中央工厂）

工厂背景：奈雪的茶作为“茶饮+软欧包”模式代表，其广州工厂位于增城区，投资2亿元，引入智能化生产线，主要生产软欧包、甜品蛋糕等，日产能达15万件。
主营业务：霸气玉油柑、霸气芝士等茶饮搭配的甜品，强调新鲜现制与原料溯源。
招聘信息：

• 智能制造技术员：8名，负责工厂自动化设备调试与维护，要求自动化或机械专业，月薪6000-10000元。
• 数据分析师：3名，负责生产数据统计与分析，要求统计学或计算机专业，月薪7000-12000元。
• 培训师：2名，负责门店员工甜品制作培训，要求有餐饮培训经验，月薪8000-15000元。

广州蜜雪冰城食品有限公司（中央工厂）

工厂背景：蜜雪冰城以高性价比著称，其广州工厂位于从化区，占地面积超2万平方米，是集研发、生产、仓储于一体的综合基地，主要生产冰淇淋、果茶等甜品原料。
主营业务：冰淇淋粉、果糖浆、奶茶原料等，供应全国万家门店。
招聘信息：

• 化验员：10名，负责原料与成品检测，要求食品检验相关证书，月薪4000-6000元。
• 生产计划员：5名，负责排产与产能规划，要求有生产管理经验，月薪5500-8000元。
• 叉车司机：5名，负责成品装卸，要求叉车证，月薪4500-6500元。

行业趋势与求职建议

当前广州甜品工厂行业呈现以下趋势：一是自动化与智能化程度提高，如引入机器人包装线、智能温控系统等，对技术型人才需求增加；二是健康化与低糖化成为主流，工厂加大研发投入，对食品研发工程师的需求上升；三是电商与直播带货推动线上销售增长，电商运营、直播策划等岗位需求旺盛，求职者可根据自身技能选择合适岗位，如生产操作工门槛较低但需体力，研发与运营岗位则要求较高学历和经验，多数工厂提供包吃住、社保、节日福利等，部分企业还设有员工子女教育补贴，福利体系较为完善。

相关问答FAQs

Q1：广州甜品工厂的招聘对学历要求高吗？
A1：广州甜品工厂的招聘学历要求因岗位而异，生产操作工、包装工等一线岗位对学历要求较低，通常初中及以上学历即可，更注重身体健康和吃苦耐劳的精神；而研发工程师、品控专员、电商运营等岗位则要求大专或本科以上学历，食品科学、机械自动化、市场营销等相关专业优先，部分老字号工厂或大型连锁品牌会优先录用有相关职业资格证书（如烘焙师证、食品检验员证）的求职者，建议有意向的求职者提前考取相关证书以提高竞争力。

Q2：在甜品工厂工作是否有职业发展空间？
A2：职业发展空间较大，具体路径因岗位而异，一线生产操作工可通过技能培训晋升为班组长、生产主管，或转型为设备维护员、品控专员；研发岗位可从研发助理晋升为研发工程师、研发总监，负责新品开发与战略规划；管理岗位如生产计划员、仓库管理员可向供应链经理、运营总监方向发展，部分工厂与职业院校合作，提供在职学历提升机会，员工可通过学习获得更高学历和晋升机会，随着行业规模扩大，具备综合能力的复合型人才（如既懂生产又懂电商运营）将更具竞争力，发展前景广阔。