在北京,饭团作为一种便捷、美味的快餐选择,近年来在餐饮市场中持续受到欢迎,相关的招聘信息也主要集中在餐饮品牌、连锁店以及新兴的互联网餐饮企业中,以下通过互联网搜索获取的最新招聘信息,整理出北京地区与饭团相关的岗位需求、企业类型及任职要求,帮助求职者全面了解行业动态。
主流餐饮品牌的饭团岗位需求
北京作为一线城市,聚集了众多全国连锁及本地知名的餐饮品牌,其中不少品牌将饭团作为核心产品或重要品类,持续扩张门店规模,带动了大量招聘需求。喜茶虽然以茶饮为主,但其轻食系列中包含饭团产品,近年来在北京新增的多家门店均招聘“餐饮服务专员”,负责包括饭团在内的产品制作、出餐及顾客服务,要求18-35周岁,身体健康,有餐饮经验者优先,月薪普遍在5000-7000元,提供五险一金及员工餐。西少爷肉夹馍作为中式快餐代表,其门店菜单中也涵盖照烧鸡排饭团、辣味金枪鱼饭团等产品,招聘信息显示,2025年下半年至2025年初,北京地区新增20余家门店,急需“快餐店长”和“产品制作员”,店长需具备3年以上餐饮管理经验,熟悉供应链管理,月薪8000-12000元;制作员则需掌握饭团、肉夹馍等产品的标准化流程,月薪5500-6500元,包住宿。

熊大爷饭团作为专注于饭品类的连锁品牌,在北京已开设超过50家门店,覆盖商圈、写字楼及社区,根据其官方招聘平台信息,2025年计划新增15家门店,重点招聘“店长助理”和“全职店员”,店长助理协助门店运营,需有1年以上餐饮经验,负责人员培训和库存管理,月薪6000-8000元;全职店员负责饭团制作、收银及清洁,无经验可接受培训,月薪4500-5500元,享有绩效奖金和带薪年假,品牌还推出“合伙人计划”,鼓励优秀员工参与门店股权分红,吸引了不少求职者关注。
新兴互联网餐饮企业的饭团相关岗位
随着消费升级和线上餐饮的兴起,北京涌现出一批主打“健康饭团”“定制饭团”的互联网餐饮企业,这类企业通常依托外卖平台和私域流量运营,岗位需求更偏向复合型人才。饭团日记是一家专注于低卡路里饭团的新锐品牌,主打健身人群和白领市场,其招聘信息显示,急需“线上运营专员”和“产品研发助理”,线上运营专员负责小红书、抖音等平台的内容策划和用户增长,要求熟悉互联网营销,有餐饮行业经验者优先,月薪7000-9000元;产品研发助理则需参与新口味饭团的开发,如藤椒牛肉饭团、松露海苔饭团等,要求食品相关专业背景或对餐饮研发有兴趣,月薪6000-8000元,提供产品试吃机会。
小饭团工坊是一家主打定制化饭团的创业公司,用户可通过小程序选择食材、口味并搭配饮品,主打“一人食”市场,其招聘信息中,“私域社群运营”岗位需求突出,负责维护微信用户群,推送优惠活动和新品信息,要求具备良好的沟通能力和社群管理经验,月薪5500-7000元;同时招聘“外卖打包专员”,负责饭团的包装和出餐,确保外卖配送过程中的品相完整,月薪4000-5000元,提供餐补和交通补贴,这类新兴企业虽然规模较小,但发展迅速,对求职者的创新能力和学习能力要求较高,同时提供更灵活的晋升空间。
商超及便利店系统的饭团岗位
除了餐饮品牌,北京的大型商超和便利店系统也是饭团产品的重要销售渠道,相关招聘信息主要集中在“食品制作员”和“理货员”岗位。7-Eleven和全家FamilyMart等便利店在北京的门店超过500家,其饭团产品包括经典的海苔饭团、鲑鱼饭团等,每日新鲜制作,根据招聘平台信息,2025年多家门店招聘“兼职食品制作员”,负责饭团的现场制作和补货,要求18-40周岁,能接受轮班工作,时薪20-25元,每日工作6-8小时,提供员工折扣福利。物美、家乐福等大型超市的熟食区也销售饭团产品,招聘“理货员”负责饭团的陈列、补货及保质期管理,月薪4500-5500元,要求有零售经验,能使用基本的办公软件。

行业趋势与求职建议
从整体招聘趋势来看,北京饭团相关岗位呈现以下特点:一是需求量大,覆盖餐饮、零售、互联网等多个领域,求职者选择空间广;二是对技能要求分化,传统餐饮品牌注重标准化操作和服务意识,新兴企业更看重创新能力和线上运营经验;三是福利待遇逐步完善,多数企业提供社保、餐补、住宿等基础保障,部分品牌还推出股权激励、技能培训等福利,对于求职者而言,若想进入传统餐饮品牌,可重点关注门店运营和产品制作技能,积累一线经验;若倾向于互联网餐饮,则需提升内容创作、数据分析等复合能力;而商超便利店岗位则适合追求工作稳定、时间灵活的求职者。
相关问答FAQs
Q1:没有餐饮经验,能应聘饭团制作岗位吗?
A:可以的,许多餐饮品牌和便利店在招聘饭团制作员时,对经验要求不高,会提供岗前培训,熊大爷饭团、7-Eleven等企业明确表示“无经验可接受培训”,重点考察求职者的学习能力、责任心和卫生意识,建议在面试时主动表达对工作的热情,并了解基本的食品安全知识,如食材存储、操作规范等,能增加录用机会。
Q2:北京饭团相关岗位的薪资水平如何?有哪些晋升空间?
A:薪资水平因企业类型、岗位级别和经验而异,普通全职店员或制作员月薪一般在4500-6500元,店长或运营专员可达8000-12000元,互联网餐饮企业的研发或运营岗位薪资更高,部分可达9000元以上,晋升空间方面,传统餐饮品牌通常从“店员-店长-区域经理”路径晋升,互联网企业则可能从“专员-主管-经理”方向发展,部分企业还提供跨部门轮岗或创业扶持机会,优秀员工可成长为管理人才或合伙人。

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