台式奶茶有哪些招牌品种？

台式奶茶近年来在全球范围内掀起了一股热潮,其独特的口感、丰富的配料以及创新的理念深受消费者喜爱，随着市场需求的不断增长，台式奶茶品牌也加速了扩张步伐，催生了大量招聘需求，无论是连锁奶茶品牌的门店运营、产品研发，还是供应链管理、市场营销等领域，都为求职者提供了多样化的就业机会，以下将围绕台式奶茶行业的最新招聘信息，从不同岗位、技能要求、薪资待遇及职业发展等方面进行详细梳理，帮助有意进入该行业的人士全面了解当前的市场动态。

台式奶茶行业招聘需求概况

台式奶茶行业的招聘需求主要集中在连锁品牌门店、区域管理中心、供应链公司及新兴创业品牌等主体，从岗位类型来看，可分为一线门店岗位、职能部门岗位、技术支持岗位及管理培训生岗位四大类，一线门店岗位包括店长、副店长、店员、奶茶调制师等；职能部门岗位涵盖市场营销、人力资源、财务、采购等；技术支持岗位涉及产品研发、设备维护、IT系统支持等；管理培训生岗位则是品牌为储备管理人才而设立的专项计划，通常通过轮岗培养全面了解企业运营。

从地域分布来看,招聘需求主要集中在一线及新一线城市，如北京、上海、广州、深圳、杭州、成都等，这些地区消费能力强，奶茶门店密集，且品牌竞争激烈，对人才的需求尤为旺盛，随着二三线城市消费升级，许多品牌也开始下沉市场，带动了当地招聘需求的增长，一些区域型品牌在扩张过程中，急需熟悉本地市场的区域经理和门店管理人员。

一线门店岗位招聘详情

店长/副店长

店长是门店运营的核心负责人,全面负责门店的日常管理、人员调配、业绩达成及客户服务等工作，招聘要求通常包括：年龄22-35岁，大专及以上学历，有1-3年以上连锁餐饮或奶茶行业管理经验，熟悉门店标准化流程，具备较强的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力，部分品牌对有成功门店业绩提升案例的候选人优先考虑，薪资待遇方面，一线城市店长月薪普遍在8000-15000元，二线城市在6000-12000元，部分品牌还会提供绩效奖金、年终分红及社保福利。

副店长作为店长的助手,协助处理门店日常运营，重点负责员工培训、库存管理及客户投诉处理等，招聘要求相对宽松，通常需要1年以上餐饮行业经验，具备一定的管理潜力，薪资水平略低于店长，一线城市月薪约5000-8000元，二线城市4000-6000元。

店员/奶茶调制师

店员是门店的一线工作人员,主要负责收银、订单制作、环境卫生及客户接待等工作，招聘门槛较低，学历不限，年龄16-30岁，身体健康，具备良好的服务意识和沟通能力，部分品牌要求有餐饮服务经验，但更看重候选人的学习能力和工作态度，薪资多为底薪加提成模式，一线城市底薪3000-4000元，提成根据销售额浮动，月均收入约4000-6000元；二线城市底薪2500-3500元，月均收入3000-5000元。

奶茶调制师是台式奶茶岗位的特色职位,专门负责奶茶产品的制作，包括配料称重、饮品调配、创意饮品研发等，招聘要求包括：熟悉各类奶茶原料特性，掌握标准制作流程，能快速适应新品研发，部分品牌会要求候选人具备一定的饮品制作经验，或通过技能考核后再上岗，薪资水平略高于普通店员，一线城市月薪4000-7000元，二线城市3000-5000元，技能熟练者或资深调制师薪资更高。

职能部门岗位招聘详情

市场营销岗

市场营销岗位是品牌扩张的核心驱动力,负责品牌推广、活动策划、新媒体运营及市场调研等工作，招聘要求较高，通常需要本科及以上学历，市场营销、广告学等相关专业优先，1-3年以上快消品或餐饮行业营销经验，熟悉线上线下营销渠道，具备文案撰写、活动执行及数据分析能力，熟悉抖音、小红书、微信等新媒体平台的运营规则是加分项，薪资待遇方面，一线城市月薪8000-15000元，二线城市6000-10000元，部分品牌还会提供项目奖金及股票期权。

产品研发岗

产品研发是台式奶茶品牌保持竞争力的关键,负责新品开发、口味优化、原料测试及配方标准化等工作，招聘要求包括：食品科学、营养学等相关专业背景，本科及以上学历，1-2年以上饮品或食品研发经验，具备创新思维和实验能力，熟悉食品添加剂使用规范及食品安全标准，部分品牌会要求候选人具备一定的市场洞察力，能根据消费者需求调整研发方向，薪资水平较高，一线城市月薪10000-20000元，二线城市8000-15000元，资深研发人员薪资可达20000元以上。

供应链管理岗

供应链管理岗位负责原料采购、供应商管理、库存控制及物流配送等工作，确保门店运营的物料供应稳定，招聘要求包括：物流管理、采购等相关专业背景，大专及以上学历，1-3年以上快消品或餐饮行业供应链经验，具备良好的谈判能力和成本控制意识，熟悉ERP系统操作，薪资方面，一线城市月薪7000-12000元，二线城市5000-9000元，有大型供应链管理经验的候选人薪资更具竞争力。

管理培训生岗位招聘详情

管理培训生（MT）是许多大型奶茶品牌为培养未来管理人才设立的专项计划，通常面向应届毕业生或1-2年工作经验的年轻人才，招聘要求包括：本科及以上学历，专业不限，具备优秀的沟通能力、学习能力和领导潜力，有校园活动组织或实习经验者优先，管理培训生需通过3-6个月的轮岗培训，包括门店运营、市场营销、供应链管理等模块，考核合格后分配至管理岗位，薪资待遇优于普通岗位，一线城市起薪8000-12000元，并提供完善的培训体系及职业晋升通道。

行业招聘趋势与求职建议

招聘趋势

（1）技能复合化：随着行业竞争加剧，企业对人才的要求不再局限于单一技能，而是倾向于招聘具备多领域知识的复合型人才，门店管理人员需同时具备运营管理、客户服务和团队建设能力；市场营销人员需懂线上推广、线下活动及数据分析。 （2）年轻化与活力化：台式奶茶行业的目标消费群体以年轻人为主，因此企业在招聘时更倾向于选择年轻、有活力、创新意识强的候选人，尤其是对新媒体运营、创意设计等岗位，年龄要求通常在30岁以下。 （3）经验与潜力并重：对于管理岗位，企业既看重候选人的行业经验，也重视其学习能力和发展潜力，应届毕业生可通过管理培训生计划进入行业，而经验丰富的从业者则需通过过往业绩证明自己的能力。

求职建议

（1）明确职业方向：台式奶茶行业的岗位类型多样，求职者可根据自身兴趣和优势选择合适的发展方向，喜欢与人沟通、擅长服务的人适合门店岗位；具备创新思维、对产品研发感兴趣的人可关注研发岗；有市场营销经验的人则可向品牌推广方向发展。 （2）提升专业技能：对于门店岗位，可通过提前学习奶茶制作技巧、了解门店运营流程来增强竞争力；对于职能部门岗位，需关注行业动态，学习相关专业知识，如新媒体运营工具、数据分析软件等。 （3）积累实践经验：应届毕业生可通过实习、兼职等方式积累行业经验，即使是基础岗位也能帮助了解行业运作模式，为后续职业发展打下基础。 （4）关注品牌发展：选择有发展潜力的品牌对职业成长至关重要，求职者可关注品牌的扩张计划、市场口碑及培训体系，优先选择在行业内具有竞争优势的企业。

相关问答FAQs

问题1：没有餐饮行业经验，能进入台式奶茶行业吗？
解答：可以的，台式奶茶行业对一线岗位的招聘门槛相对较低，许多品牌对经验要求不严，更看重候选人的学习能力和工作态度，店员、奶茶调制师等岗位通常提供岗前培训，零经验的求职者通过培训后即可上岗，管理培训生计划主要面向应届毕业生，无需行业经验，但需具备良好的综合素质和发展潜力，对于有其他行业经验（如零售、客服）的求职者，其沟通能力和服务意识也可迁移至奶茶行业，增加求职竞争力。

问题2：台式奶茶行业的职业发展路径是怎样的？
解答：台式奶茶行业的职业发展路径清晰，可根据岗位类型分为纵向晋升和横向拓展两类，纵向晋升方面，一线门店岗位的路径为：店员→资深店员→副店长→店长→区域经理→运营总监；职能部门岗位的路径为：专员→主管→经理→总监，横向拓展方面，有门店管理经验的人员可转向区域运营、培训师等岗位；市场营销人员可拓展至品牌策划、渠道开发等领域；研发人员可向供应链管理、品质控制等方向延伸，部分有创业意愿的从业者也可积累经验后自主创业，开设奶茶店或加盟品牌，行业为有抱负的人才提供了广阔的发展空间。