树莓酒品牌有哪些

当前国内树莓酒市场随着消费者对低度果酒和健康饮品的关注度提升而逐渐兴起，涌现出一批主打树莓酒的品牌，这些品牌在产品定位、酿造工艺、市场渠道等方面各有特色，以下从不同维度梳理当前活跃的树莓酒品牌及相关信息,帮助了解行业最新动态。

专业树莓酒品牌（深耕细分领域，专注品质与创新）

1. 梅见树莓酒（隶属江小白旗下）
   作为果酒领域的头部品牌，江小白在2022年后推出梅见系列树莓酒，主打“年轻女性市场”和“低度微醺”场景，产品以“树莓+青梅”复合果香为特色，酒精度通常在8-12%vol，采用发酵工艺保留树莓天然花青素，强调“0添加色素、0防腐剂”，渠道上覆盖线上电商平台（天猫、京东）及线下便利店、酒吧，搭配“小酒馆+轻食”场景营销，成为大众认知度较高的树莓酒品牌之一。

   

2. 醉爱莓（专业树莓酒生产商）
   源自辽宁沈阳，依托东北地区优质树莓（覆盆子）资源，专注树莓酒酿造15年以上，品牌采用“传统缸坛发酵+现代低温萃取”工艺，主打“原浆树莓酒”和“陈年树莓酒”，产品线包括单品种树莓酒、树莓利口酒及果味气泡酒，其核心优势在于原料自控——在辽宁、吉林拥有万亩树莓种植基地，确保果实新鲜度，线下渠道以东北本地商超、特产店为主，线上通过抖音、小红书布局“地域特产+健康养生”场景，主打“美容养颜、抗氧化”卖点。

3. 莓博士（上海果酒品牌）
   定位“科技果酒”，由上海某食品科技企业孵化，主打“低糖、低卡”健康概念，产品采用“冷压发酵+酶解技术”保留树莓中的维生素和膳食纤维，酒精度控制在6%vol左右，适合女性及健身人群，包装设计时尚，采用小瓶装（187ml）和礼盒装，主打“日常小酌”和“节日礼品”场景，渠道覆盖Ole精品超市、盒马鲜生等高端商超，以及天猫旗舰店、小红书KOL推广，近年来在年轻白领群体中口碑较好。

4. 北国冰莓（黑龙江树莓酒品牌）
   依托黑龙江黑河地区的寒地树莓资源，主打“极寒产区”概念，强调树莓生长周期长、风味浓郁的特点，产品采用“冰酒酿造工艺”——在冬季零下20℃采摘冰冻树莓发酵，酒精度12%vol，口感甜润，带有明显蜜香和果酸平衡，品牌主打“高端礼品”市场，包装采用实木盒+陶瓷瓶设计，线下渠道聚焦东北特产店及线上京东自营店，近年来通过“中俄边境旅游”场景打开跨境市场。

区域特色树莓酒品牌（依托产地资源，主打地域文化）

1. 黔莓记（贵州树莓酒）
   贵州作为“中国树莓之乡”（威宁等地有大规模种植），近年涌现出多个本土树莓酒品牌，黔莓记是代表性之一，品牌结合贵州少数民族酿酒工艺，采用“陶缸发酵+窖藏陈酿”，推出“树莓糯米酒”“树莓杨梅复合酒”等特色产品，酒精度8-15%vol不等，主打“山地特色”和“非遗工艺”，通过抖音“乡村振兴”话题推广，在西南地区及线上农特产品平台销量领先。

   

2. 沂蒙山莓语（山东临沂）
   依托沂蒙山区生态资源，主打“有机树莓酒”，原料来自当地有机认证的树莓种植基地，采用“生物动力法”酿造，不添加蔗糖和香精，产品分为“有机干型”“半甜型”和“树莓白兰地”系列，口感清新，带有明显的青草和莓果香，线下渠道以山东本地餐饮、民宿为主，线上通过“1688农副产品平台”及“拼多多农货节”拓展市场，主打“生态旅游+农特产”消费场景。

跨界延伸树莓酒品牌（传统酒企/饮品企业入局）

1. 张裕瑞那拉树莓酒
   作为传统葡萄酒巨头，张裕在2025年推出“瑞那拉”系列树莓酒，依托其成熟的酿酒技术和渠道资源，快速进入果酒市场，产品采用“树莓与葡萄混合发酵”工艺，酒精度11%vol，口感介于葡萄酒和果酒之间，既有树莓的果香，又有葡萄酒的醇厚，渠道覆盖张裕葡萄酒专卖店、大型商超及天猫旗舰店，定位“中高端家庭消费”，主打“佐餐酒”场景。

2. 农夫山泉·莓果日记（试水产品）
   2025年，农夫山泉在旗下“东方树叶”衍生品牌“莓果日记”中短暂推出树莓味发酵酒，以“0酒精、0脂肪”为卖点（实际为低度发酵饮品，酒精度＜0.5%vol），主打“健康饮品”而非传统酒类，虽然严格意义上不属于树莓酒，但反映了饮品巨头对树莓风味市场的关注，未来可能推出真正意义上的树莓酒产品。

新兴小众树莓酒品牌（主打个性化与场景化）

1. 城市莓遇（上海）
   针对都市年轻群体，主打“精酿树莓酒”，采用小批量发酵，每月推出“限定风味”（如树莓玫瑰、树莓薄荷等），酒精度8-10%vol，包装设计简约文艺，强调“微醺社交”属性，通过小红书、抖音“小众酒馆”推广，线下与上海、杭州的独立酒吧合作，主打“女生聚会”“闺蜜下午茶”场景，在Z世代中形成口碑传播。

   

2. 森林莓语（云南）
   依托云南高海拔树莓资源，主打“生态野生树莓酒”，原料采摘自哀牢山野生树莓，产量稀少，酒精度13%vol，口感浓郁带野果酸香，品牌采用“预售制”，通过“微信小程序”销售，主打“高端定制”和“稀缺性”，吸引追求自然、独特体验的消费者，客单价高达300-500元/瓶。

行业趋势与消费者关注点

当前树莓酒品牌竞争呈现三大趋势：一是健康化，多数品牌强调“天然花青素、低糖低卡”，迎合健康消费需求；二是场景化，从“传统酒类”转向“佐餐、社交、礼品”等多场景，小瓶装、低度产品成为主流；三是地域化，依托产区资源打造“地域特产”标签，如东北、西南等地的树莓酒品牌更强调原料优势，消费者在选择时，可关注品牌原料来源、酿造工艺及渠道口碑，优先选择有产地背书、成分透明的产品。

相关问答FAQs

Q1：树莓酒和普通葡萄酒有什么区别？
A：树莓酒以树莓（覆盆子）为主要原料，而葡萄酒以葡萄为原料；在口感上，树莓酒通常带有更明显的莓果香气和酸甜口感，酒度普遍较低（6-15%vol），适合女性及初饮者；酿造工艺上，树莓酒因果实特性更注重低温发酵以保留风味，部分品牌还会添加其他水果（如青梅、杨梅）进行复合发酵，风味更丰富多样。

Q2：树莓酒适合什么场景饮用？
A：树莓酒适配多种场景：日常小酌可选择低度（6-10%vol）的甜型或半甜型产品，搭配轻食、甜点；朋友聚会可尝试风味复合型（如树莓玫瑰、树莓薄荷）或气泡树莓酒，增加社交趣味；节日送礼则适合高端陈年树莓酒或礼盒装，突出健康和特色；部分品牌推出的便携小瓶装（187ml）适合户外露营、单人饮用,方便携带。