国内奶茶品牌这么多，到底哪家最值得喝？

国内奶茶行业近年来发展迅猛，品牌竞争日益激烈，各大品牌通过扩张门店、创新产品、升级体验等方式抢占市场份额，随着消费需求的多元化和年轻化，奶茶品牌在招聘方面也呈现出新的趋势，涵盖门店管理、产品研发、市场营销、供应链等多个领域，以下是国内主要奶茶品牌的最新招聘信息及相关岗位需求分析,帮助求职者了解行业动态和就业方向。

头部连锁品牌：蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶

蜜雪冰城作为国内门店数量最多的奶茶品牌，以高性价比和下沉市场策略为核心，2025年以来持续加速门店扩张，招聘需求主要集中在门店店长、店员、区域督导等岗位，店长岗位要求具备1年以上连锁餐饮管理经验，熟悉门店运营流程，薪资范围在6000-8000元/月（不含绩效），部分城市提供住宿补贴；店员岗位招聘门槛较低，年龄16-35周岁，学历不限，月薪4000-5500元，包吃住，蜜雪冰城总部还招聘供应链管培生、物流专员等岗位，要求本科及以上学历，物流管理、供应链专业优先，薪资8000-12000元/月,提供五险一金和带薪年假。

喜茶则以高端化、品牌化定位著称，近年来在产品创新和空间体验上持续投入，招聘需求侧重于产品研发、品牌营销、门店管理等专业岗位，产品研发岗要求食品科学、营养学等相关专业背景，有饮品研发经验者优先，薪资15000-25000元/月，负责新品配方测试、口味优化及市场调研；品牌营销岗需要3年以上快消品行业营销经验，熟悉社交媒体运营，薪资12000-20000元/月，负责线上线下营销活动策划及KOL合作，门店方面，喜茶招聘“茶饮师”（即调饮师），要求形象气质佳，具备良好的沟通能力，月薪6000-8000元，并提供技能培训和晋升通道，2025年喜茶还启动了“门店合伙人计划”，招募有创业意向的店长，共同投资开设新门店,共享利润分成。

奈雪的茶作为“茶饮+软欧包”模式的开创者，注重门店场景化体验，招聘岗位涵盖门店管理、产品研发、客户服务等，店长岗位要求有高端餐饮或茶饮品牌管理经验，熟悉客户关系维护，月薪8000-12000元，需负责门店业绩达成、团队管理及客户投诉处理；产品研发岗侧重于茶饮与烘焙结合的创新，要求有餐饮研发经验，薪资18000-30000元/月，参与新品从概念到上市的全流程，奈雪的茶还特别强调“员工体验”，为全职员工提供五险一金、年度体检、节日福利及子女教育补贴，部分城市门店还设立“员工宿舍”,配备生活设施。

新锐品牌：茶百道、古茗、沪上阿姨

茶百道凭借“年轻化、社交化”的品牌定位快速扩张，2025年门店数量突破6000家，招聘需求以门店运营、区域管理为主，店长岗位要求25-40周岁，有2年以上连锁品牌管理经验，月薪7000-9000元，需完成门店销售目标、库存管理及员工培训；储备店长（管培生）招聘应届毕业生，提供3个月轮岗培训，薪资5000-6000元/月，晋升后月薪可达8000元以上，茶百道总部还招聘电商运营专员，负责抖音、小红书等平台的直播带货和内容营销，要求有电商运营经验，薪资10000-15000元/月,需熟悉流量投放和转化策略。

古茗深耕下沉市场，以“新鲜、健康”为产品理念，在华东、华南地区拥有广泛门店网络，招聘岗位包括门店店员、收银员、后厨助理等，店员岗位年龄18-40周岁，学历不限，月薪4500-6000元，包吃住，提供工龄工资和全勤奖；后厨助理负责水果切配、原料准备，要求手脚麻利，有餐饮后厨经验者优先，月薪4000-5500元，古茗的区域督导岗位招聘30-45周岁，有3年以上区域管理经验，月薪10000-15000元，需负责辖区内门店的运营指导、业绩考核及问题解决，古茗还启动了“加盟商扶持计划”，招募加盟商，提供选址评估、装修设计、人员培训等支持,要求加盟商具备一定的资金实力和管理能力。

沪上阿姨以“经典奶茶+健康轻食”为特色，近年来推出“五黑神椰”“草莓啵啵茶”等爆款产品，招聘需求集中在门店管理和产品研发，店长岗位要求有茶饮或餐饮管理经验，熟悉POS系统操作，月薪6500-8500元，需负责门店日常运营、员工排班及客户反馈处理；产品研发助理岗要求食品相关专业，大专及以上学历，月薪8000-12000元，协助研发团队进行新品测试和口味调整，沪上阿姨还注重“员工关怀”，为员工提供生日福利、团建活动及年度旅游，部分门店设立“员工子女假期托管班”,解决员工后顾之忧。

区域特色品牌：书亦烧仙草、CoCo都可、一点点

书亦烧仙草以“烧仙草+奶茶”的创新组合在西南地区占据优势，2025年开始向全国扩张，招聘岗位包括门店店长、储备干部、产品研发等，店长岗位要求25-45周岁，有1年以上茶饮品牌管理经验，月薪6000-8000元，需完成门店销售指标和客户满意度提升；储备干部招聘大专及以上学历，提供6个月系统培训，薪资5000-7000元/月，晋升后可担任区域经理或门店合伙人，书亦烧仙草总部还招聘供应链专员，负责原料采购、物流协调，要求有供应链管理经验，月薪9000-13000元,需确保原料新鲜和供应稳定。

CoCo都可作为进入中国市场较早的台资品牌，以“经典饮品+快速出餐”为特色，招聘需求涵盖门店运营、市场推广等，店员岗位年龄16-35周岁，学历不限，月薪4000-5500元，包吃住，需掌握饮品制作流程和收银操作；市场推广专员要求有1年以上快消品推广经验，负责线下促销活动策划和执行，月薪8000-12000元，需熟悉本地消费市场特点，CoCo都可的区域经理岗位招聘30-50周岁，有5年以上连锁品牌区域管理经验，月薪15000-20000元,需负责区域内门店的业绩增长和团队建设。

一点点以“定制化、个性化”的饮品选择受到年轻消费者喜爱，招聘岗位以门店店员和储备店长为主，店员岗位要求18-30周岁，具备良好的服务意识，月薪4500-6000元，需根据顾客需求调整饮品配方；储备店长招聘有1年以上餐饮经验者，提供1个月岗前培训，月薪5500-7500元，晋升后可参与门店利润分成，一点点还特别强调“员工成长”，为员工提供技能等级认证，通过考核者可加薪或晋升，同时设立“优秀员工奖学金”,资助员工继续教育。

行业趋势与求职建议

当前奶茶行业招聘呈现以下趋势：一是下沉市场扩张带动基层岗位需求增长，尤其是三四线城市的店员、店长岗位缺口较大；二是产品创新驱动研发岗位薪资提升，具备食品研发、营养学背景的专业人才更受青睐；三是数字化转型催生电商运营、数据分析等新兴岗位，要求求职者熟悉社交媒体和线上营销工具；四是员工福利待遇升级，包吃住、五险一金、带薪年假成为标配,部分品牌还提供股权激励和创业扶持。

求职者可根据自身条件和职业规划选择适合的品牌：若想快速积累管理经验，可选择蜜雪冰城、古茗等扩张快的品牌，从店员晋升为店长；若注重产品研发和品牌营销，喜茶、奈雪的茶等高端品牌更适合；若偏好稳定的工作环境和完善的福利，CoCo都可、一点点等老牌品牌值得关注，奶茶行业对年龄和学历要求相对宽松，更看重实际能力和服务意识，求职者可通过品牌官网、招聘平台（如智联招聘、BOSS直聘）或门店现场报名投递简历，部分品牌还提供“面试直通车”通道,简化招聘流程。

相关问答FAQs

Q1：奶茶店店员需要具备哪些基本条件？晋升空间如何？
A：奶茶店店员一般要求年龄16-40周岁，学历不限，具备良好的沟通能力和服务意识，手脚麻利，能适应站立工作，部分品牌对有无经验不作硬性要求，提供岗前培训，晋升空间通常为：店员→资深店员→副店长→店长→区域督导，表现优秀者可晋升为门店合伙人或进入总部管理岗位，蜜雪冰城的店员晋升周期约1-2年，店长月薪可达8000元以上；喜茶的茶饮师可通过技能认证晋升为培训师或产品研发助理。

Q2：奶茶行业的产品研发岗位需要哪些专业背景？主要负责什么工作？
A：产品研发岗位通常要求食品科学、食品工程、营养学、烹饪与营养教育等相关专业背景，本科及以上学历优先，部分品牌接受有丰富饮品研发经验的大专学历者，主要工作包括：调研市场趋势和消费者需求，开发新品配方；测试原料搭配和口感，优化产品工艺；制定饮品制作标准和培训材料；跟踪新品上市后的市场反馈，进行迭代升级，奈雪的茶产品研发岗需与门店联动，确保新品可规模化生产；喜茶研发岗需结合季节和节日元素，推出限定款产品，同时关注健康、低糖等消费趋势。