奶茶公司有哪些

当前奶茶行业市场竞争激烈，各大品牌通过持续扩张、产品创新和数字化转型积极布局，带动了行业内大量的人才需求，从连锁品牌门店到供应链企业，从研发岗位到运营管理，奶茶行业的招聘需求呈现多元化、专业化的特点，以下从头部品牌、新兴势力、供应链及跨界企业等维度，梳理当前奶茶行业的主要招聘企业及岗位需求,并分析行业人才趋势。

头部连锁品牌：规模化扩张催生多岗位需求

头部奶茶品牌凭借成熟的品牌影响力和门店网络，持续成为招聘主力军，主要集中在一线及新一线城市，岗位涵盖门店管理、产品研发、市场营销等。

喜茶

作为高端茶饮代表，喜茶近年加速下沉市场布局，2025年新增门店超300家，覆盖全国200多个城市，招聘需求集中在：

• 门店端：店长（需具备3年以上连锁餐饮管理经验，熟悉SOP流程）、咖啡师/茶艺师（要求具备饮品制作创新能力，需通过实操考核）、储备干部（面向应届生，提供6个月轮岗培训，晋升路径为店长→区域督导）；
• 职能部门：产品研发工程师（食品科学相关专业背景，需主导季节新品开发，如2025年“生椰乳酪”系列研发团队扩招20人）、数字化运营专员（负责会员系统数据分析，提升复购率，需掌握SQL及Python工具）；
• 供应链：仓储物流主管（负责全国分仓调配，优化冷链配送效率，有快消品供应链经验优先）。

奈雪的茶

奈雪以“茶+软欧包”双品类模式为核心，2025年推出“PRO店”小业态，聚焦写字楼和社区场景，带动门店运营岗位需求激增，重点招聘方向包括：

• 门店经理：需具备5年以上高端餐饮管理经验，熟悉成本控制与团队激励，2025年薪资范围8k-15k/月（一线城市）；
• 研发岗：烘焙师（负责软欧包新品开发，需具备法式烘焙技术）、调茶师（创新茶饮配方，如“霸气玉柑”系列研发）；
• 市场与品牌：新媒体运营（负责小红书、抖音内容策划，提升品牌年轻化形象，要求有成功案例）。

茶百道

作为性价比茶饮代表，茶百道2025年门店数量突破7000家，下沉市场占比达60%，招聘需求以“区域管理+标准化执行”为核心：

• 区域经理：负责20-30家门店的运营督导，需具备快消品区域扩张经验，2025年重点招聘三四线城市区域经理；
• 培训师：开发门店标准化培训课程，如《饮品制作SOP》《客户服务话术》，要求有5年以上餐饮培训经验；
• 供应链专员：对接原料供应商，优化采购成本，熟悉茶叶、水果等农产品采购流程者优先。

新兴茶饮品牌：差异化竞争聚焦细分领域

新兴品牌通过细分赛道（如健康茶饮、国风茶饮、地域特色）抢占市场，招聘需求更注重创新能力和场景化运营。

古茗

深耕下沉市场的古茗，2025年启动“万店计划”，在华东、华南地区密集开店，招聘以“门店快速复制”为目标：

• 店长储备：接受无经验应届生，提供“师徒制”培训，晋升周期缩短至1-2年；
• 产品开发：针对下沉市场口味偏好，开发“低糖”“果味茶”系列，招聘食品研发员（需调研县域市场消费习惯）；
• 工程岗：负责门店选址与装修设计，要求有连锁餐饮基建经验，熟悉三四线城市商圈布局。

蜜雪冰城

凭借极致性价比，蜜雪冰城2025年全球门店超3万家，招聘需求呈现“规模化+标准化”特点：

• 生产岗：中央工厂操作工（负责原料加工，如柠檬、茶叶预处理，接受兼职）；
• 海外运营：东南亚市场门店督导（需具备英语或小语种能力，负责海外门店开业培训）；
• 品控专员：检测原料品质（如水果糖度、奶粉微生物指标），要求有食品检测资质证书。

茶颜悦色

以“国风茶饮”为标签，茶颜悦色聚焦长沙及周边市场，招聘强调“文化认同与服务体验”：

• 茶艺师：需通过传统茶艺考核，熟悉中国茶文化，能讲解茶饮历史背景；
• 文创设计：开发周边产品（如茶杯、书签），要求具备国风插画设计能力，熟练使用PS/AI；
• 客户体验官：处理客诉并优化服务流程，需具备高情商沟通能力，熟悉长沙方言者优先。

供应链及配套企业：产业链协同需求旺盛

奶茶行业的快速发展带动了上游供应链、包装设计、智能设备等配套企业的人才需求，形成“产业链招聘生态”。

原料供应商

• 茶叶供应商：如八马茶业、大益茶，招聘茶艺师（负责茶叶拼配与品鉴）、采购经理（对接奶茶品牌定制化原料需求）；
• 水果供应商：如佳农集团，招聘冷链物流专员（保障水果新鲜度，需掌握温控技术）、品控经理（制定水果分级标准，如芒果的成熟度检测）；
• 乳制品供应商：如伊利、蒙牛，招聘研发工程师（开发奶茶专用乳制品，如厚乳、奶盖）。

包装与设计企业

• 包装公司：如茶里、元气森林包装供应商，招聘包装设计师（开发环保包装材料，如PLA可降解杯）、结构工程师（优化包装防漏性能）；
• 广告公司：为奶茶品牌提供营销服务，招聘新媒体策划（打造爆款短视频，如“奶茶测评”内容）、3D建模师（设计品牌IP形象）。

智能设备企业

• 制茶设备商：如零号科技，招聘机械工程师（研发自动制茶机，减少人工依赖）、软件工程师（开发设备控制系统，实现远程操作）。

跨界与新兴玩家：资本入局带来新岗位需求

随着资本入局，部分跨界企业通过收购或自建品牌进入奶茶行业，催生“行业融合型岗位”。

互联网企业入局

• 瑞幸咖啡：虽以咖啡为主，但2025年推出“茶咖”系列，招聘茶饮研发师（结合咖啡与茶饮创新）、数据分析师（通过用户画像优化产品组合）；
• 美团：通过“美团买茶”平台切入茶饮零售，招聘平台运营专员（对接奶茶品牌入驻，策划线上促销活动）。

传统食品企业转型

• 娃哈哈：2025年推出“哈茶奶茶”品牌，招聘快消品区域销售（负责商超与便利店渠道铺货）、品牌经理（借助娃哈哈渠道资源提升品牌知名度）。

行业人才趋势与技能要求

1. 复合型人才受青睐：如“茶饮研发+数字化能力”的复合型人才，能通过数据分析指导产品创新；
2. 下沉市场经验值钱：三四线城市门店扩张，具备县域市场管理经验的候选人薪资溢价达20%；
3. 绿色技能受重视：熟悉环保包装、低碳供应链的人才成为招聘重点，符合行业ESG趋势；
4. 年轻化与灵活用工：兼职岗位（如门店小时工、线上社群运营）占比提升，吸引大学生和宝妈群体。

相关问答FAQs

Q1：奶茶行业哪些岗位适合无经验的应届生？
A：适合应届生的岗位主要集中在门店端和部分职能支持岗，如：

• 门店储备干部：头部品牌（如喜茶、奈雪）提供系统培训，从店员做起，晋升路径清晰；
• 茶饮师学徒：无需经验，学习基础饮品制作，掌握后可转正，薪资底薪+提成；
• 新媒体运营助理剪辑、社群维护，要求熟悉短视频平台，对创意敏感；
• 供应链管培生：如古茗、蜜雪冰城，轮岗学习采购、仓储、物流全流程，适合物流管理专业学生。

Q2：奶茶行业哪些岗位薪资增长较快？
A：薪资增长较快的岗位集中在技术型、管理型和稀缺领域：

• 产品研发工程师：随着品牌创新需求激增，3年以上经验者年薪可达20-30万，主导爆品的研发人员还有额外奖金；
• 区域运营经理：负责多个城市的门店扩张，业绩达标后提成丰厚，资深者年薪超50万；
• 数字化人才：如茶饮BI分析师，通过用户数据提升复购率，这类岗位在2025年薪资涨幅达30%；
• 海外运营岗：伴随品牌出海（如蜜雪冰城东南亚扩张）,具备小语种和海外市场经验的专员薪资溢价显著。