大斌家串串种类有哪些？

大斌家有哪些串串作为近年来在餐饮行业快速崛起的品牌，凭借其独特的风味和亲民的价格吸引了众多消费者，同时也带动了相关岗位的招聘需求，通过最新招聘信息整理，大斌家串串在全国多个城市均有门店扩张计划，招聘岗位涵盖门店管理、后厨操作、前厅服务、供应链支持等多个领域,以下为具体招聘详情及岗位要求。

门店管理类岗位

1. 店长
   岗位职责：全面负责门店日常运营管理，包括团队管理、库存控制、成本核算、客户服务及营销活动执行；确保门店达成销售目标，提升顾客满意度；协调后厨与前厅协作，优化工作流程。
   任职要求：年龄25-40岁，大专及以上学历，3年以上餐饮连锁店长经验，熟悉串串香或火锅行业运营模式；具备较强的团队领导能力、成本控制意识和应急处理能力；能接受轮班制及异地派驻。
   薪资范围：8000-15000元/月,部分城市提供绩效奖金及年终分红。

   

2. 副店长
   岗位职责：协助店长处理门店运营，负责员工排班、培训及绩效考核；监督前厅服务规范与后厨出品质量；协助处理顾客投诉及突发情况。
   任职要求：20-35岁，高中及以上学历，1-2年餐饮管理经验，熟悉串串制作流程；具备良好的沟通能力和服务意识，能承受工作压力。
   薪资范围：5000-8000元/月。

后厨操作类岗位

1. 串串制作师
   岗位职责：负责食材串制、腌制及半成品加工；按照标准配方调配锅底汤料，保证口味稳定；维护后厨卫生及设备清洁。
   任职要求：18-45岁，身体健康，无餐饮行业从业限制；手脚麻利，能接受站立工作；可接受学徒，提供岗前培训。
   薪资范围：4000-6000元/月，熟练工薪资上浮10%-20%。

2. 锅底师傅
   岗位职责：研发及调配特色串串锅底，包括麻辣、清汤、番茄等多种口味；控制食材成本，确保汤料品质稳定；协助更新菜单，推出季节性新品。
   任职要求：25-50岁，3年以上串串或火锅锅底制作经验，熟悉香料配比及火候控制；具备创新思维，能适应不同地区口味需求。
   薪资范围：6000-9000元/月,技术骨干可享额外研发奖励。

前厅服务类岗位

1. 服务员
   岗位职责：负责顾客接待、点餐及上桌服务；维护用餐区域卫生，及时清理餐桌；协助完成收银及备餐工作。
   任职要求：16-35岁，学历不限，形象气质佳，具备良好的沟通能力；能适应快节奏工作，有无经验均可（提供带薪培训）。
   薪资范围：3000-5000元/月，全勤奖+工龄奖+提成。

   

2. 收银员
   岗位职责：负责前台收银、账目核对及发票开具；协助处理顾客退换货及会员管理；每日盘点营业款，确保账实相符。
   任职要求：18-35岁，高中及以上学历，熟悉收银系统操作（如美团、饿了么等平台），具备基本的财务知识；细心严谨，无不良从业记录。
   薪资范围：3500-5500元/月。

供应链支持类岗位

1. 采购专员
   岗位职责：负责门店食材及物资采购，比价议价，确保供应链稳定；跟踪供应商资质及食材质量，控制采购成本；协助制定采购计划及库存管理方案。
   任职要求：22-40岁，大专及以上学历，1-2年餐饮采购经验，熟悉食材市场行情；具备良好的谈判能力和风险意识，能适应频繁出差。
   薪资范围：5000-8000元/月+采购提成。

2. 仓储管理员
   岗位职责：负责仓库食材入库、存储及出库管理，执行先进先出原则；定期盘点库存，确保账目准确；维护仓库卫生及安全，防止食材损耗。
   任职要求：20-45岁，高中及以上学历，有仓储管理经验者优先；熟悉Excel等办公软件，工作细致负责。
   薪资范围：4000-6000元/月。

其他岗位

1. 区域运营督导
   职责：统筹区域内多家门店的运营管理，监督门店执行标准；协助店长解决运营问题，推动业绩提升；定期巡店，反馈市场动态。
   要求：30-45岁，本科及以上学历，5年以上餐饮连锁管理经验，具备团队管理及市场分析能力；能适应频繁出差。
   薪资：10000-20000元/月+绩效奖金。

   

2. 市场推广专员
   职责：策划门店线上线下营销活动，如抖音推广、社群运营等；分析消费者需求，提升品牌知名度；协助拓展企业合作及外卖渠道。
   要求：22-35岁，大专及以上学历，1-2年餐饮市场推广经验，熟悉新媒体运营；具备创意策划及执行能力。
   薪资：6000-9000元/月。

福利待遇

所有岗位均提供免费工作餐、住宿（部分城市）、社保五险、带薪年假、节日福利及晋升机会，全职员工可享生日补贴、工龄工资及定期团建活动,部分管理岗位提供股权激励。

应聘方式

1. 线上投递：通过大斌家官方招聘网站（如“大斌家人才招聘”公众号）、BOSS直聘、智联招聘等平台搜索“大斌家”投递简历。
2. 门店报名：直接前往当地大斌家门店填写应聘表，由店长安排面试。
3. 招聘会：关注大斌家在重点城市（如成都、重庆、西安、武汉等）举办的线下招聘会信息。

相关问答FAQs
Q1：大斌家串串对员工是否有岗前培训？
A1：是的，大斌家为所有新员工提供系统化岗前培训，包括服务礼仪、串串制作流程、安全操作规范等内容，服务岗及后厨岗安排老员工“一对一”带教，确保快速上手，管理岗位需参加总部统一培训,学习标准化运营体系。

Q2：大斌家串串的晋升机制是怎样的？
A2：大斌家建立明确的职业晋升通道，例如服务员→资深服务员→领班→副店长→店长；后厨员工可晋升为组长、锅底师傅或厨师长，公司定期内部竞聘，表现优秀者可晋升区域管理岗位，同时提供跨城市调岗机会,支持员工长期职业发展。